شکلات تاریخچه شکلات شکلات ساده شکلات تلخ شکلات شیری شکلات سفید روکش های شکلاتی بسته بندی شکلات

 

 

شکلات یکی از پر مصرف ترین مواد خوراکی جهان است. کافی است در نظر آوریم که اروپایی ها بطور متوسط سالانه 9 کیلو شکلات می خورند و این رقم در سال به بیش از 2 میلیون تن در سال می رسد.یک پوند شکلات ( معادل 59/453 گرم) در حدود 2515 کیلو کالری انرژی را تامین می کند. ترکیب متوسط شکلات به این قرار است: پروتئین 8/4 درصد , چربی 5/32 درصد , کربوهیدرات 5/59 درصد و تئوبرومین 25/1 درصد.شکلات یک ماده مغذی است و به دلیل طعم لذت بخش آن در سایر فرآورده های مختلف و به اشکال مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.

 

 

 

 

 

تاریخچه شکلات

 

 

 

 

قهوه تاریخچه قهوه انواع کشت قهوه منشا کشت قهوه ساختار دانه قهوه انواع قهوه کاربرد پزشکی قهوه

مقدمه

 

قهوه یک نوشیدنی دم کردنی است که از دانه های برشته شده که معمولا دانه های قهوه از گیاه قهوه نامیده می شود . دانه های قهوه دانه هایی است که بر روی درختان بیش از 70 کشور پرورش می یابد گفته می شود که قهوه سبز دومین کالای پرداد و ستد در جهان پس از نفت خام است . به علت وجود ترکیبات مفید مانند کافئین قهوه می شوند اثر محرک بر انسان داشته باشند . امروز قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در سراسر دنیا به شمار می رود .

 

در ایالات متحده آمریکا مشخص شده است که قهوه یک نوشیدنی به طور منظم و مرتبا مصرفی مردم به جای استفاده از نوشابه های غیر الکلی بوده و گاهی حتی بیشتر از آب مصرف می شود .

 

ریشه یابی لغت Caffe :

 

عبارت قهوه توسط kahve ترکی عثمانی به اروپا معرفی شد که مبدل شده واژه عربی قهوه است . خواستگاه عبارت عربی از نام منطقه کافئا در اتیوپی غربی که در آن قهوه کشت می شده و هم از کوتاه سازی ( قهوه البن ) به معنی شراب دانه درعربی است . کلمه انگلیسی قهوه برای اولین بار در اوایل تا اواسط سده 1600 به استفاده درآمد . اما فرمهای ابتدایی کلمه به دهه آخر سده 1500 برمی گردد .

 

 

 

تاریخچه :

 

 

 

 

خلاصه طرح موضوع طرح پرورش کرم ابریشم ظرفیت 600 جعبه در یک دوره محل اجرای طرح قابل اجرا در استانهای نیمه شمالی و مناطق مرکزی کشور سرمایه گذاری کل 11298 میلیون ریال سهم آوردة متقاضی 1198 میلیون ریال سهم تسهیلات 1010 میلیون ریال دورة بازگشت سرمایه 13 ماه میزان اشتغال زایی 10 نفر

کرم ابریشم یا Bombix mori حشره ای است کوچک که دارای

دگر دیسی کامل شامل چهار مرحله تخم، لارو، شفیره و پروانه در

یک نسل می باشد. در مرحله اول ، جنین رشد و نمو کرده و

به لارو تبدیل می شود. در دومین مرحله ، لارو با تغذیه مواد

غذایی به رشد و نمو خود ادامه می دهد. سومین مرحله

دگردیسی یا تبدیل لارو به شفیره است. آخرین مرحله یا مرحله

زایشی شامل تخم ریزی پروانه ماده پس از جفت گیری است.

تغذیه کرم ابریشم از برگ تازه درخت توت انجام می پذیرد و تنها در

دوره لاروی تغذیه صورت می پذیرد. برای تغذیه کرم های جوان

می توان از برگهای خرد شده با یا بدون شاخه استفاده کرد ولی

کرم های بالغ منحصرا از برگهای خردنشده با یا بدون شاخه تغذیه

می کنند.

1/5 تا 115 میزان برگریزی برای هر جعبه ( شامل 20 هزار تخم

نوغان ) بسته به سن لاروها از 5 کیلوگرم در نوسان است.

سطح مناسب برای پرورش کرم های ابریشم نیز یکی از نکاتی

است که تاثیر بسزایی در یکنواختی رشد کرم ها دارد. اندازه

مناسب سطح بستر در هر سن و هر روز باید مورد توجه قرار

گیرد. لازم به توضیح است که رشد کرم ابریشم بخصوص در سنین

اول و دوم بسیار سریع می باشد

بطوریکه یک لارو متولد شده در سن اول ( که سه الی چهار روز به

طول می انجامد ) ، پنجاه برابر وزن خود را در روز اول خواهد

داشت و زمانیکه به رشد کامل خود برسد از نظر وزن ده هزار

برابر ، از نظر حجم هفت هزار برابر و از نظر سطح چهارصد برابر

بزرگتر خواهد بود.

با توجه به شکاف موجود بین عرضه و تقاضای ابریشم در جهان

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به

سوی خود اتکایی کشور در محصولات کشاورزی به شمار می رود

و دارای توجیه مناسب اقتصادی است، می تواند تامین کننده نیاز

صنایع تبدیلی و بازار مصرف بوده و بسترساز اشتغال به کار

نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی و دامپروری ) و

فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می توانند با

پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.

تهران بازار تهران مسجد جامع تهران

 

 

مسجد جامع تهران یا مسجد عتیق تا قبل از انقلاب اسلامی (سال 1357 خورشیدی)، تنها مسجد جامع تهران بوده است اما پس این تاریخ مساجد متعددی در نقاط شهر تهران احداث شدند که از جمله آن‌ها می‌توان به مسجد جامع جمهوری، مسجد جامع افسریه، مسجد جامع نارمک، مسجد جامع پونک، مسجد جامع ضرابخانه، مسجد جامع چیذر، مسجد جامع ضرابخانه و …، اشاره نمود اما این مسجد به دلیل قرار گیری در بافت اصلی شهر تهران، همچنان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

 

 

 

فایل پاورپوینت 12 اسلاید

معماری معماری هخامنشیان کاخ بزرگ شوش تخت جمشید پیکرتراشی

 

 

مقدمه

مقارن سال 560ق.م. دو دولت نیرومند آریایی ماد و پارس با هم متحد شدند و بدین ترتیب، امپراطوری ایران تشکیل شد. این وقتی بود که کورش کبیر، نخستین شاه هخامنش، پدربزرگش را که بر مادها پادشاهی داشت، از تخت به زیر افکند. «نبودکد نصر» یا شا شاهان به روایت کتاب دانیال نبی می‌گوید: «من دیواری محکم برافراشتم که گرداگرد بابل کشیده شود ... تا دشمنی که قصد حمله به ماد را داشته باشد، نتواند تهدیدمان کند ... [و] شهر بابل را به یک دژ مستحکم تبدیل کردم». لیکن پس از حکاکی این دست‌خط بر روی دیوار مزبور، شهر به تصرف کورش پادشاه ایران درآمد و عمر سلسله «نبوکد نصر» به پایان رسید. انگیزه گسترش قلمرو امپراطوری ایران، ایرانیان را به نقاطی بس دورتر از بابل کشانید. مصر در سال 525ق.م. در برابر ایرانیان تسلیم شد. در سال 480ق.م.، امپراطوری ایران از رود سند و تا رود دانوب گسترده بود و فقط مقاومت پیروزمندانه یونانیان در سده پنجم پیش از میلاد توانست مانع الحاق اروپای جنوبی به این امپراطوری شود.

به دست این مردان خارق‌العاده، یعنی کورش و داریوش اول، سراسر آسیا تسخیر شد و ایران به عنوان نخستین امپراطوری بزرگ جهان بدل گشت و 230 سال دوام یافت. از نیل تا جیحون و از دریای اژه تا رود گنگ، عصر نوینی آغاز شده و ثبات بی‌سابقه‌ای بوجود آمده بود. حکومت مقتدر بر پا شد و شبکه ارتباطی کارآمدی، تجارت را تشویق می‌کرد و ثروت هنگفتی پدید آورده بود.

امپراطوری بزرگ هخامنشیان در 2565 سال پیش، یعنی سال 560ق.م. به دست کورش کبیر تاسیس گردید. کورش تاجگذاری کرد و این سلسله با عظمت حدود 230 سال دوام یافت.

 

موقعیت جغرافیایی ایران
(در زمان هخامنشیان):

 

به دریای سرخ، سیاه، عمان، مدیترانه، دریاچه خزر و خلیج فارس متصل بود.

60-50 سال پس از تاسیس، حکومت هخامنش توانستند این پهنای بزرگ را بدست آورند. از مشرق به سرزمین‌های چین، هندوستان، پاکستان و افغانستان، از غرب تمام عراق، سوریه، لبنان، اردن، فلسطین، ترکیه، سرزمین مقدونیه و نصف یونان فعلی (آتن)، دشت شام، صحرای سینا، سرزمین مصر، لیبی، ترکمنستان و ارمنستان که در دوران حکومتشان تحت سلطه خودشان دربیاورند. ایران بزرگترین پادشاهی دنیای قدیم را در کل قاره‌های آسیا، اروپا، امریکا، افریقا و استرالیا تا به حال داشته است و خیلی هم قوی بوده که اسکندر مقدونی این سلسله را از بین برد که مساحت این کشور باشکوه (ایران) از کل قاره اروپا نیز بزرگتر بود (ایران به معنی سرزمین قوم آریا، سرزمین آریایی‌ها که ترکیه‌ای‌ها عثمانی بودند و لیبی و مصر و اینها هم ایرانی حساب نمی‌شدند، بلکه فقط تحت سلطه ایران بودند).

 

کورش به عنوان نخستین نمایش قدرت،‌ به ساختن مجموعه بسیار بزرگی شامل کاخ‌ها، معابد و ساختمان‌های عمومی پاسارگاد در جایی نزدیک شیراز پرداخت و در کتیبه‌ای نصب شده بر ستونی بلند خود را شاه هخامنشی خواند و این نخستین کانون امپراطوری، معرف سبک معماری هخامنشی است و منشاء آن را به خوبی آشکار می‌سازد که البته امروزه از آن مجموعه به جز مقبره خود کورش بقایای زیادی باقی نمانده است که بنای مقبره کورش رو به نام پاسارگاد می‌شناسیم، ولی این مقبره جزئی از آن مجموعه بوده است که یک مقبره شش پله و تماماً از جنس سنگ و با سقفی شیبدار می‌باشد و در سال 529ق.م. ساخته شد و مقبره خودش و زنش درون آن می‌باشد.

اندازه و ابعاد این مقبره وقتی مشخص می‌شود که در کنار اولین پله آن قرار بگیریم که حتی از قد خود ما نیز بلندتر است، مثلاً یک انسان بلند قد می‌تواند سطح پله بعدی را ببیند. ارتفاع پله اول 180-170 سانتیمتر می‌باشد. عرض مقبره کورش 5/13 متر است که مقبره کورش و زنش به روایتی در سقف این بنا است. با توجه به شش پله مقبره که رو به بالا از ارتفاعشان کاسته می‌شود، پیداست که حتی برای نخستین پادشاه هخامنشی نیز کوه و شکل نمادین آن به اندازه بین‌النهرین اهمیت داشته است. ابعاد مقبره در مقایسه با بناهای بعدی هخامنشی متناسب‌تر است، ولی مقیاس واقعی آن را زمانی می‌توان دریافت که درنظر بگیریم پایین‌ترین پله یا پی آن بلندتر از قامت آدمی است.

این بنا را پیش از مرگ کورش، در سال 529ق.م. ساخته بودند و هرچند او در جنگی در دوردست‌های شمال خاوری کشته شد، جسدش را برای دفن کردن به این مکان آوردند. علاوه بر این بناهای باقیمانده پاسارگاد، اینک ویران است و مشکل می‌توان دریافت که شکل آنها چگونه بوده است.

 

 

فایل پاورپوینت 33 اسلاید